ホーム > キムチ屋スタッフブログ > スタッフの日記 > キムチに使う野菜材料の栄養と効能ー白菜ー
キムチ屋スタッフブログ

キムチに使う野菜材料の栄養と効能ー白菜ー

画像1 017.jpg

 ー白菜ー

 ビタミんC 豊かな消化剤

  白菜はキムチの主な材料として私たちの食欲を高めて, 保存することができて四季の間味を見られる食品だ.

  白菜は長期間保存しても栄養損失がほとんどなくて生き生きしい自然食で取ることができるし, 纎維質が多くて便秘を予防する.

  白菜の成分は水気が殆どでタンパク質, 脂肪, 炭水化物, カルシウム, インなどとビタミン A, B1, B2, Cが豊かで消化を助ける.

  ゆでた白菜の葉はやけど治療剤

  やけどに白菜の葉を煮出し付ければ效果があって, 特に白菜にはビタミン Cが豊かで消化を助ける.

  白菜を食べ過ぎれば冷病を誘発するが生姜を食べればとける

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.e-kimuchiya.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/75

PAGE TOP