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豚キムチ作り方

豚玄キムチ作り方(豚玄キムチのレシピ)

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sun 賞味期限が切れっているキムチでも絶対捨てないて下さい料理をするとさらに美味しくなりますsun

        ---- 豚キムチ作り方 ----

酸っぱいキムチだけあれば何の味付けも必要なしに すぐ 作れるキムチいため(豚キムチ)です.
作るのが 簡単で 誰が作ってもおいしいです.

-材料: 豚肉 300g,ニンニクのみじん切り 2分の1さじ, ねぎのみじん切り 1さじ, 砂糖 3分の1さじ, ごま油 1〜2さじ,こしょう(胡椒), 白菜キムチ(1玉基準で 4分の1ぐらい(300g~500g)味付け: 砂糖 3分の1さじ, ごまあぶら 1さじ), 長ねぎ, 唐辛子
 

1.豚肉はニンニクのみじん切り, ねぎのみじん切り, ごまあぶら, 味醂, 胡椒を入れて味付けをする.
 

2. キムチは食べやすい大きさで切って砂糖とごまあぶらを入れてまた和えて豚肉とともに入れる.
 

3. 熱したフライペンに 2を入れて肉表面が熟するまでわりばしでかき混ぜながら煮ってくれる. 後 
強くない火でふたをしてキムチと豚肉が煮えるようにがっくり沸かし出す.

 

        --- 分かれば良いです---
 

--辛い味が好きな場合キムチに唐辛子粉を入れて一緒に味付けをした後炒めてくれれば良い.

--個人の好き嫌いによって肉代わりにいわしやまぐろ缶詰やサラダ油を入れても良い.

- キムチ炒めるには水が入らないと味が良い.

---豚キムチ作る方法も色々あります。次回にまたブログとかで書きます、超簡単に作る方法とかもあります---

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